La formación para conseguir el carnet de manipulador de alimentos, se ha convertido en una elección de preferencia entre las personas puesto que, al tenerle se puede optar por una serie de trabajos e incluso mejorar el curriculum, lo cual no le viene mal a nadie.

Si este es tu caso, sabrás que es por ello que te hacemos saber esta vez qué hacer para formarte en este ámbito, a continuación, te lo contamos.

¿Cómo es la formación para conseguir el carnet manipulador de alimentos?

¿Online o presencial?

En sus inicios esta formación se realizaba de forma presencial, era necesario acudir a los sitios certificados para ello.

Ahora si bien, lo dictan las mismas empresas, también lo puedes hacer vía online, desde la comodidad de tu hogar a través de la plataforma que prefieras.

El material de estudio

El material se basa en un recopilatorio donde se encuentran las normas de seguridad del sector alimentario, normas de higiene y basados en prácticas que puedas observar en el futuro ámbito de trabajo.

Acreditaciones

El material de estudio debe seguir las normas de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, también de la Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición para así tener un contenido actualizado.

¿Quiénes lo imparten?

Lo puedes realizar en tu empresa o de forma online, pero si es importante que el sitio donde lo realices tenga aval de Inspección de Sanidad como Salud Portuario en P.I.F.

Los profesores

Las personas que te ayudaran en la formación para conseguir el carnet, deben ser los mejores expertos en alimentos, así como los veterinarios, que tengan experiencia con establecimientos alimentarios.

¿Es obligatorio?

Sí, es obligatoria. Esta formación específica deben hacerla todos los trabajadores de la Unión Europea según el Reglamento CE 852/2004.

Certificado

Esto es importante puesto que ahora para conseguir el carnet de manipulador de alimentos, no vas a necesitar un carnet en sí, sino que actualmente se emite un certificado o diploma que acredita la formación.

¿Por qué debo estar acreditado para manipular alimentos?

Al trabajar con consumidores es importante generar confianza en estos. Cuando saben que la persona que preparó la comida a ingerir tiene un permiso por la ley, les genera confianza al consumidor, lo que le da prestigio tanto a la empresa en la que se trabaja como al trabajador.

Como has visto, para conseguir el carnet de manipulador de alimentos, requiere de invertir tiempo, espacio y dinero, pero esto es algo de lo que no te arrepentirás, puesto que solo significará un avance en la vida profesional y personal.